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La solución nutritiva

Cualidad biológica de la solución nutritiva

Según la calidad biológica del agua es debido a su origen, estos puede suponer riesgos de contaminación.

Por lo tanto es aconsejable hacer un análisis microbiológico antes de su uso. 

> Cualidad biologica de la solución nutritiva

La solución nutritiva, como el sustrato, se caracteriza por una receptividad elevada a las enfermedades. Al inicio del cultivo la microflora de la raíz es muy reducida para entra en competencia con los agentes patógenos. La cualidad microbiológica del substrato puede ser controlada así como las distintas plagas y vectores de enfermedades gracias a las reglas profilacticas y la lucha química. A su vez el agua utilizada para el riego y el uso de las soluciones nutritivas pueden constituir el origen de la mayoría de contaminaciones.

 

La calidad del agua debe ser un factor a controlar. Por esta razón hay que determinar los criterios fiables, controlables durante toda la duración del cultivo. La calidad biológica del agua depende de su origen (agua potable, agua de pozo, agua de lluvia, agua almacenada, agua de rio). En general los tres últimos orígenes son aguas de calidad baja con un matiz para el agua de lluvia que tiene una relación muy directa con las condiciones de su almacenamiento.

 

La solución nutritiva debe pasar por un test microbiológico con el fin de constatar la evolución de las contaminaciones en el curso del tiempo y aun más cuando estas son recicladas. En la practica es posible detectar microorganismos que la cantidad no suponen ningún riesgo para el cultivo. Además ciertos microorganismos no son cultivables.

Actualmente los métodos de detección se orientan al uso de anticuerpos específicos dirigidos contra los microorganismos (método ELISA) o la amplificación del ADN por la técnica de PCR.

Estas técnicas permiten conocer un listado de diferentes microorganismos sin tener en cuenta el hecho de que algunos no son patógenos y que no todos tienen el mismo grado de patogeneidad. Globalmente es delicado evaluar los riesgos patológicos reales asociados a las soluciones nutritivas.

 

Para reducir los riesgos , se recurre a tratamientos físicos, químicos o biológicos.

> Naturaleza del tratamiento

1 > Físico

  • Térmico por elevación de temperatura a 95°C durante 30 segundos y enfriar,
  • ozonización (costoso) que consiste en hacer barbotear en ozono la solución nutritiva (8 a 10 g./h./m3). Es necesario bajar el valor del pH antes de la desinfección (pH=4) y eliminar el ozono después de la desinfección.
  • ozonisation (onéreux) qui consiste à faire barboter dans l’ozone la solution nutritive (8 à 10 g./h./m3). Il est nécessaire de baisser la valeur du pH avant la désinfection (pH=4) et d’éliminer l’ozone après désinfection,
  • irradiación a los U.V. ( función de la densidad óptica de la solución, de la limpieza y la edad de las lámparas),
  • filtración lenta sobre arena, de eficacia aleatoria. La parte superior del filtro debe ser frecuentemente renovada y el filtro debe protegerse de la luz.

2 > Química

La introducción de productos fitosanitarios en la solución nutritiva es utilizada con frecuencia por los productores.

3 > Biológica

Tan solo se lleva sobre una parte de la solución nutritiva y no es nunca absoluto. Podemos considerar la introducción de organismos antagonistas.

 Hay que precisar que la temperatura de la solución nutritiva misma juega un papel importante en la multiplicación y mantenimiento de los patógenos (Lemanceau et al., 1995). Trabajos datados de 1995 tienen mostrado que una baja presión parcial en oxigeno de la solución nutritiva favorece ciertos Pythium que se convierten en más agresivos.

> Bibliografía

LEMANCEAU P., LETARD M., STEINBERG C. - Qualité biologique de la solution nutritive. P.H.M. Revue Horticole, n°363, Octobre 1995, p. 24-29

Aviso

En este documento encontraran la descripción de métodos de cultivo que han sido probados en la S.C.E.A. de Montourey ( Frejus/ Francia) para el cultivo del ciclamen. Estos métodos se basan sobre su propia experiencia y también en el conocimiento y utilización de experiencias citadas en referencia. Esta experiencia del cultivo de ciclamen en nuestras condiciones climáticas puede requerir alguna adaptación a otras condiciones, las casualidades naturales pueden confundir algunos resultados aunque la metodología haya sido respectada.   Queremos recordar que estos consejos y sugerencias están propuestas a titulo indicativo y no serán en consecuencia una garantía de éxito. Es aconsejable realizar ensayos previos.

 

La solución nutritiva :

S.A.S Morel Diffusion

2565, rue de Montourey
83600 Fréjus - France

Teléfono internacional : +33 (0)4 94 19 73 04
Estándar : + 33 (0)4 94 19 73 00
Fax : +33 (0)4 94 19 73 19

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